20/12/2021
A Exp’Hôtel 2021, les 230 exposants ont attiré 14 400 visiteurs
Dernier salon de l’année dédié aux professionnels de la Restauration, des Métiers de Bouche et de l’Hôtellerie, Exp’Hôtel a offert du 28 au 30 novembre dernier un grand moment de retrouvailles.
Malgré des objectifs de fréquentation et d’exposants revus à la baisse en raison du contexte sanitaire incertain, le salon a rassemblé 230 entreprises exposantes et attiré 14 400 professionnels pendant 3 jours au Parc des Expositions de Bordeaux (33) .« Sur un plan commercial, les retours à chaud des exposants sont plutôt très encourageants et témoignent de la venue de professionnels porteurs de projets, d’une volonté d’investir dans des nouveaux équipements ou solutions pour être plus compétitifs, plus agiles et répondre aux nouvelles attentes clients » explique l’organisation.Très bonne surprise aussi pour les « Loc’Halles by l’AANA », un espace inédit organisé avec l’Agence de l’Alimentation Nouvelle-Aquitaine et s’inscrivant dans le fil rouge du salon sur l’éco-responsabilité. Avec 33 artisans présents, il a rencontré un vif succès auprès des visiteurs qui ont pu sourcer sur place de nouveaux producteurs, confirmant la vague du consommer local, de recherche d’authenticité et de qualité. (suite…)