Crise sanitaire oblige, GL events reprogramme du 23 au 27 septembre prochains le Sirha 2021 à Eurexpo Lyon, initialement prévu début juin 2021, alors que les éditions précédentes se déroulaient jusqu’à présent en janvier. Un report motivé par l’arrêt du marché des CHR et du foodservice, frappé par sept mois de fermeture cumulés depuis le mois de mars 2020.