15/02/2013
Té, Traiteur Ethique, va exploiter le café « Monde et Médias » au centre de la Place de la République à Paris
Papier actualisé le 24/02/2016 : L'entreprise Té s'appelle dorénavant Té-créateur-d’instants. De plus, cet emplacement est fermé.
En cours d'aménagement, la Place de la République à Paris (Xe) accueillera en plein milieu de sa future esplanade piétonne un café "Monde et Médias". C'est le traiteur éthique Té (Groupe SOS) qui a été choisi pour en assurer l'exploitation par le biais d’une convention d’occupation du domaine public non constitutive de droits réels d'une durée de 9 ans. Le café-restaurant sera ouvert tous les jours de 7 heures à 2 heures du matin. Il proposera des produits bio de petite restauration vendus à des prix abordables, "ainsi que des débats, des animations et des échanges sur les grandes questions qui traversent les sociétés du monde" selon le projet de délibération de la Mairie de Paris.
Le prix du café sera de 1 €, celui du petit déjeuner 3 €. La brasserie ouvrira ses portes au printemps 2013.