17/06/2013
Un parcours RHD à Natexpo 2013
La 16e édition de
Natexpo, qui se déroulera les 20,21 et 22 octobre 2013 à Villepinte innove et
s'ouvre à la restauration hors domicile sous toutes ses formes, commerciale et collective. Le salon
professionnel des produits biologiques, diététiques et écologiques, organisé à l'initiative de la Fédération Natexbio avec la participation de Cosmébio et de FNIVAB, entend
mettre en avant les offres dédiées à la restauration développées par ses
exposants historiques et inciter de nouveaux opérateurs à exposer dans ses allées. "Nous nous rapprochons également de
grossistes alimentaires spécialistes de la restauration" confie
Herbert Zamora, chef de projet RHD Natexpo chez Spas Organisation. Les chefs
trouveront des clés d'entrée sur le marché bio parmi les exposants alimentaires
regroupés dans le pôle 'Bio & Bon'. Mais plus largement, les professionnels de la restauration et de
l'hôtellerie découvriront l'étendue de l'offre bio pour toutes les facettes de
leur activité : cosmétiques, textiles, produits d'entretien et d'hygiène…
Au cœur du salon, une cuisine de 70 m2 sera installée,
ouverte sur les allées. L'atelier des chefs bio sera animée par des
démonstrations qui mettront en avant les produits des exposants. Sont attendus
: la Société nationale des MOF, les chefs du CCC, des adhérents de l'UMIH… Le
MIN de Rungis présentera le futur pavillon entièrement dédié au bio et dont
l'ouverture est programmée pour 2014.
Coté conférences, Spas Organisation mise sur des ateliers techniques mis en œuvre
par les exposants (présentation de nouveaux produits, expertise métier…) et
sur des décryptages des offres du marché.
Plus de 12 000 visiteurs professionnels sont attendus dans le hall 7
éco-conçu du Parc des Expositions de Villepinte où se tiendront 16 pavillons
d'industriels régionaux et internationaux, soit plus de 600 exposants. La RHD
en bio représente 300 marques spécialisées. www.restauration21.fr est partenaire média de Natexpo 2013
pour la partie RHD.
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