12/11/2015
COP 21 : En quoi la restauration est-elle concernée ?
COP 21 J-18 : Retrouvez tous les articles publiés sur Restauration21.
La COP 21 arrive à grand pas. A quelques jours de son ouverture le 30 novembre au Bourget, retrouvez sur Restauration21 tous les articles concernant le rôle de la restauration commerciale et collective dans la lutte contre le réchauffement climatique sous toutes ses formes : déchets, biodéchets, lutte contre le gaspillage alimentaire, circuits de proximité, bio, pêche durable…
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