31/08/2016
Participez aux premières Victoires des cantines rebelles !
Un Plus Bio organise les premières Victoires des cantines rebelles. Il s'agit de récompenser les acteurs et les structures qui mènent des projets exemplaires en termes de restauration collective sur leur territoire. C'est votre cas ? Alors vous avez jusqu'au 15 septembre pour vous inscrire et présenter votre projet, qu'il soit dans le secteur scolaire, santé et maison de retraite, hospitalier, crèches, des centres aérés, entreprises…
Dix prix distingueront les dix projets les plus porteurs et novateurs sur les thèmes : le courage politique, l’engagement citoyen, l’approvisionnement responsable, l’ambition pédagogique, le bio au juste prix, la santé dans l’assiette, la cuisine vivante, le territoire en transition alimentaire, l’alternative au menu, le média d’investigation.
Le concours est destiné à tous les acteurs de la restauration collective : collectivités, particuliers, collectifs, cuisiniers, techniciens, élus, militants. Le statut des candidats peut être individuel, collectif, associatif, institutionnel, public ou privé.
Du 16 au 30 septembre, le jury opère une présélection de 30 projets sur l’ensemble des dossiers reçus. Un questionnaire plus détaillé est alors envoyé aux candidats en fonction de la victoire pour laquelle ils ont été retenus. Le 10 novembre 2016, les dix victoires seront remises par dix parrains, des personnalités publiques issues de la société civile qui s’engagent à soutenir le changement.
Retrouvez toute l'actualité du bio en restauration sur Restauration21.fr
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