Commerce équitable : Sysco France s’engage avec Agri-Éthique

Le grossiste alimentaire est le premier de son secteur à développer des produits équitables.

Sysco France annonce son partenariat avec le premier label de commerce équitable français Agri-Ethique qui garantit le revenu des producteurs, incarne-le made in France et est accessible à tous les consommateurs. Depuis la loi Climat et Résilience, les produits issus du commerce équitable ont été intégrés dans les produits éligibles aux 50 % de la loi Egalim. Avec ce rapprochement, le grossiste aidera ses clients de la restauration collective à atteindre ces objectifs avec des produits accessibles et compatibles avec leur coût matière.

Dans le cadre de cette annoncé faite le 1er mars au SIA, les 2 partenaires mettent en avant la gamme surgelée élaborée par Atlantique Alimentaire pour Sysco France, labellisée Agri-Ethique et composée de 6 crêpes salées garnies cuites pour la restauration collective, fabriquées en France, sans huile de palme ni matière grasse hydrogénée. « Ce sont donc des filières blé et œufs qui ont pu être structurées au bénéfice de chaque maillon et en premier lieu, évidemment, les agriculteurs et éleveurs », souligne Ludovic Brindejonc, fondateur et DG d’Agri-Éthique. « Au travers d’un accord multipartite signé pour 3 ans minimum (agriculteur, coopérative, transformateur et distributeur), Sysco France s’engage donc dans une procédure certifiante et structurante pour garantir un prix rémunérateur aux agriculteurs, préserver l’emploi local et agir pour l’environnement et le bien-être animal » explique  l’enseigne dans un communiqué.